厨房打印机打印单据的时候，会打印一模一样的相同单据，原因可能如下：1、有些打印机在更换纸张以后，会默认打印上一次的单据。打印机设置工具里可以更改设置。2、网络、硬件不稳定，导致打印机完成打印以后，反馈给服务器的数据是没有成功，导致重复打印。A、考虑网络稳定性B、考虑打印机硬件稳定性C、考虑强电稳定性3、厨房直打配置文件c:\yumshare\directprn.cfg中，可以手工增加一个全局配置

厨房打印经常出重单、一、可以在厨房直打配置文件c:\yumshare\directprn.cfg中，手工增加一个全局配置信息：    [DIRECTPRINTER]    PrintReassure=0    厨房打印服务在使用直打打印时，在这个参数模式

开始=》程序=》易石4餐饮管理软件=》服务端=》厨房打印服务配置=》输入管理员账号密码=》登录1、按需更改打印模式：   1.1、按菜项打印，一个菜品一个单据   1.2、按部门打印，整个部门的菜品，打印在一张账单上，即按部门对下单菜品进行汇总   1.3、按账单打印，无特殊需要，千万别选这个选项，选择以后

厨房打印服务配置的打印服务管理界面显示：服务状态：不存在！原因是软件访问不了服务造成的，尝试以下解决方法：1、右键=》管理员身份运行2、关闭防火墙、杀毒软件试试3、服务不存在,所以软件获取不到    按照(服务被杀毒软件杀了怎么办？)说明进行操作

打印机的状态是什么样子的，任务是否正常完成？所以，需要从以下几方面考虑：A、网络是否稳定，有没有强电、强磁场干扰；B、强电电源是否稳定；C、打印机本身是否稳定；建议最好使用指定类型的设备，出问题的概率会小很多。-------------------2019-06-21补充-------------------3、检查厨房打印服务配置=》打印任务备份，是不是勾选了？   

需要检查以下几个地方1、系统设置=》操作=》易石设置汇总=》消费项目对应制作部门设置，菜品有没有对应制作部门？2、系统设置=》操作=》易石设置汇总=》消费项目对应制作部门设置，菜品有没有设置为自动打印？3、系统设置=》酒店房桌设置=》房间属性，一级部门有没有对应相关的二级部门4、厨房打印服务配置=》配置制作部门打印机=》二级部门有没有对应好相关的打印机5、厨房打印服务配置=》打印模式，是否选择的

退菜的时候，软件是用UDP消息，做局域网广播，服务端收到消息以后，执行打印退菜单操作；    1、厨房打印服务配置=》配置制作部门打印机=》有没有勾选“打印退菜单”    2、开始=》程序=》易石4餐饮管理软件=》易石4参数配置工具=》客户端/服务端的别名是否一致，必须要保持一致   

1、打印机介绍按类型分：a)激光打印机（主要打印文件、报表、凭证）。b)支持241及以上纸张标准针式打印机（主要打印报表、凭证）。c)76MM针式打印机（主要打印结账单，易于保存）。d)80MM热敏打印机（主要用于打印厨房制作单、前台消费单及结账单）。按使用场所分：a)厨房及传菜档口，建议使用80MM热敏打印机，采用网口、无线或者打服连接模式进行打印。b)前台收银，安装驱动程序，建议使用

开始=》程序=》易石4餐饮管理软件=》服务端=》厨房打印服务配置=》输入账号密码=》登录=》配置制作部门打印机=》增加直打点击增加直打以后，需要如下操作(以Ycp81打印机为例)：1、打印机端口类型，选择为YCP80打印机，并输入打印机网口的IP地址。2、打印机类型选择为YCP80打印机。3、点选列表框中增加出来的打印机，然后输入打印机档口名称。4、确定后即增加了一个直打打印机。

可以在使用字段的时候，字段内容默认是[菜品名称]，手动改成[菜品名称@16]，这样菜品名称当低于16个字符，即8个汉字的时候，软件会用空格补足到16个字符，这样就会美观一点。其他名称类的字段也可以这么处理。