限定性套餐建立及功能

系统设置=》消费项目设置=》套餐=》新建套餐=》建立套餐的时候，勾选“限定性套餐”选项，即会成为限定性套餐。

建立套餐的时候，双击菜品中文名称右侧栏，会出下如下图所示界面：

a) 左上角的红框部分，可以通过下拉框选择类别。

b) 左下角的红框部分，可以输入菜品助记码快速查找，选中菜品。

c) 右上角的红框部分，可以在当前套餐中增加类别。类别的意思，就是把套餐中菜品分组，组内部分菜品可以互换，也可以设置备选菜品、默认选中菜品。

示例：

2.1、点击右上角的“加类别”按钮，增加几个新类别凉菜、热菜、主食、汤羹。

2.2、选中右侧类别框中的类别，并加入菜品；加入菜品的时候，软件会出现如下图的提示：

该提示的意思是，把所有选中菜品的价格修改成跟当前菜品价格一致。

默认新加入的菜品都为候选菜品，候选菜的意思是套餐中，该分组可供选择的菜品。选中菜则为，套餐该分组的默认选择。要修改候选菜为选中菜的话，只需要选择需要更改的候选菜，再修改的时候，软件同样会弹出对话框，询问是否把所有的选中菜的价格都改为当前菜的价格。如果选中菜的价格同候选菜的价格不一致的话，则在更换菜品的时候，套餐总金额会根据价格差异而发生变动。比如下图中的“蒜香白肉”更换成“樱花素鲍鱼”的话，需要补差价14元。

2.3、修改总金额

点击套餐内容界面右下角的“修改总金额”，并输入金额、确定即可。

2.4、修改总会员价

点击“修改总会员价”按钮，设置套餐对应的总会员价。

设置完套餐金额、会员价金额以后，还记得查看候选菜的单价是否正常。否则就可能会导致，前台点套餐的时候，更换菜品后，套餐价格发生变化。

2.5、设置打印部门

菜品在正常制作的时候，一般是在菜品对应的制作档口出。如果对应菜品又在套餐里面出现，在做套餐的时候，为了方便，相关菜品的制作单可能需要在指定的其它档口出，这时就需要在添加套餐明细菜品的时候进行打印部门设置。

非限定性套餐建立及功能

限定性套餐、非限定性套餐的区别、用处