系统创建了多少个一级部门,在设置房间的时候,理论上是需要把每一个一级部门对应一个二级制作部门。除非一套软件,启用多个业态,那么在设置房间的时候,一级部门对应二级制作部门是按需进行设置的。这里的设置涉及到厨房出单。
从2016.2版本以后,软件在做系统设置=》操作=》易石向导汇总=》厨房站点设置向导 的时候,会自动将一级部门和二级部门(一级部门下的第一个二级部门)自动关联,也可以手动修改为其他二级部门,这样就可以减少不少工程师的工作,尤其是特别大的店的情况下。
菜品到打印机的对应关系如下:
菜品对应一级部门;
房间对应一级部门及对应二级制作部门。
举例说明:
澳洲龙虾对应的一级部门是海鲜部;
包间对应的一级部门是海鲜部,对应的二级制作部门是海鲜制作档口;
假如客人在包间里面的某个餐桌点了“澳洲龙虾”,则系统根据菜品对应的一级部门和餐桌号,自动关联到包间,在匹配一级部门,最后得出二级制作部门“海鲜制作档口”。
根据上述解释说明并配套图形显示,当客人在某个房间点了菜品以后,系统就很快找到对应厨房的二级制作部门了。
需要说明的是:
a) 每类房间要对应所有的一级部门
b) 每类房间的每一个一级部门要对应一个二级制作部门
c) 每一个二级制作部门要对应一台打印机
修改日期 | 修改人 | 备注 |
2017-02-27 14:22:14[当前版本] | 柯 | 补充 |
2017-02-27 14:13:09 | 柯 | CREAT |