宴会处理是中餐中常用功能，一般用于生日宴、婚宴、年夜饭等，主要是预点菜品，执行协议菜品价格。因预点菜品总额不会正好等于协议价格，所以需要给予操作人员宴会处理权限，用于修正已点菜品价格到协议价格。此权限需慎重发放，有此权限的人可以将餐桌消费金额圆整到任意金额。