1、增加部门

    系统设置=》酒店部门设置=》新增部门类别=》输入部门类别代码、部门类别名称=》按需勾选“是否为制作部门”=》保存(下图红框)

    是否为制作部门：所有的出品部门，包括冷菜、热菜、酒水吧台等，在易石软件里都是制作部门的概念。非制作部门别勾选该选项。

2、增加二级部门

    如果一级部门是制作部门的话，必须要为该一级部门设置二级部门。因为软件的关联关系是这样的：

    系统设置=》操作=》易石设置汇总=》制作部门(二级部门)设置=》选择需要增加二级部门的一级部门=》增加=》输入二级部门的编号、名称=》按需勾选“是否参与进销存”=》按需设置“仓库名称”=》保存

    是否参与进销存：勾选以后，就会成为库存管理模块里的领料部门。

    菜品自动销售部门：勾选了是否参与进销存选项，并保存以后，软件会默认以领料部门名称填写自动销售部门。前提是该选项内容为空，如果有内容的话，不会填写。也可以通过下拉框，按需自己选择需要的部门。自动销售部门，主要用于成本卡自动出库的时候，对应的部门。

    仓库名称：通过下拉框按需选择，不能随便输入，否则库存管理模块中无法生成自动销售单。并且手动生成的时候，会报错，因为仓库不存在。

3、增加人员

    系统设置=》酒店部门设置=》选择需要增加人员的一级部门=》新增用户=》输入人员编号、姓名、密码、权限等资料=》保存

    口令：即人员密码，如果某个员工密码忘了，可以让有系统管理员权限的人，在此处直接修改。

    可设置最大折扣/抹零金额：此处可输入该人员的最大折扣/抹零金额（一般用于楼面点单人员），设置该权限的用户在前台管理》已点菜品界面》设置账单》设置账单折扣金额的时候，会受到该设置的限制。当然还需要勾选前台管理=》其他=》选项=》3 收银设置=》3-32 抹零时检查操作人员的最大抹零金额。

    可设置最大折扣比例：此处可输入该人员的最大折扣比例（此折扣为全单折扣），一般用于楼面管理人员。在前台管理》已点菜品界面》设置账单》设置账单折扣比例功能会受到该权限限制。

    删除标记：如果人员使用账号做过一些营业操作后，该账户不能删除，只能通过勾选删除标记的方式，来停用该用户。

    权限设置：详见人员权限部分说明，勾选表示拥有权限。

 禁止使用的优惠类型：点击右侧的…按钮，会弹出优惠类别对话框，可以设置该人员不能使用那些优惠类别。此处指的是“禁止使用的优惠类别”，别搞反了。