数据库备份有以下几种方式：

1、用软件进行备份

    单店的话，开始=》程序=》易石4餐饮管理软件=》服务端=》数据库在线备份=》选择好存放路径+》确定即可。

2、SQL企业管理器里备份

    进入SQL企业管理器=》找到Yumstone数据库=》右键=》所有任务=》备份数据库=》选择路径=》输入文件名(建议输入为Yumstone20170310.bak这样的格式)=》确定即可。

3、直接拷贝数据库文件

    如果是直接拷贝数据库的话，需要先把所有的易石软件模块全部退出，然后停止易石的所有服务，再停止SQL Server服务。这样才能拷贝Data下的Yumstone.Mdf、Yumstone.Ldf文件。

      以上三种备份方式，需要用不同的回复方式才行：

1、用软件进行备份的还原方式

    软件备份出来的是Yumstone.bak.zip文件，属于压缩文件，无法直接还原；需要先解压压缩文件，解压出来后的文件名是Yumstone.bak。还原方式是：

    SQL企业管理器=》找到Yumstone数据库=》右键=》所有任务=》还原数据库=》从设备=》选择设备

    选择好备份出来的数据库的存放路径

    确定以后，还需要切换到选项页面

2、SQL企业管理器里备份的还原方式

3、直接拷贝数据库文件的还原方式